- 97
- 保存
- 160
- 保存
- お気に入り
- 19もぐもぐ！
- リスナップ
手料理
- 2021/06/09
- 326
チャプチェ風炒め煮
レシピ
材料・調味料
作り方
- 1
- 豚肩ローススライスは食べやすい大きさに切り、ビニール袋などに入れはちみつ、料理酒、ウィルキンソンを加え揉んでビニール袋の空気を抜いて口を縛り30分ほど(他の準備が終わるまで)冷蔵庫に入れておく。
- 2
- 白滝を熱湯で2~3分茹でザルにあけ、食べやすくカットする。
- 3
- 玉ねぎ、ピーマンを薄切りにし、ごま油で炒める。舞茸はさいておく。
- 4
- 玉ねぎが透き通ってきたら豚肩ロースと白滝を入れて炒め、全体的に混ざったら(肉にまだ火が通ってないくらいで)調味料を全て入れて煮汁がほぼなくなるくらいまで強火寄りの中火で炒め煮にする。
みんなの投稿 (1)
-
-
のろ孫たち用ごはん #焼く/炒め物 #美容/ダイエット #しらたき/糸こんにゃく
ログインして質問やメッセージを送る
もぐもぐ! (19)
いま人気のレシピと料理写真
