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手料理
- 2016/02/28
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豚角煮
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酒、みりん、醤油、砂糖、しょうが、かつお節出汁
具材
豚肉、大根、にんじん、タマネギ、ゆで卵、長ねぎ
お皿に盛りつける際に
たれを小鍋に取り分けて水に溶いた片栗粉でトロミをつけ
ほうれん草のおひたしをトッピングする。