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手料理
  • 2016/07/30
  • 250

玉ねぎと長ねぎのスープ

レシピ
材料・調味料
白玉ねぎ(みじん切り)
1個
アーリーレッド
1/2個
長ねぎ(みじん切り)
1/4本
にんにく(みじん切り)
1片
バター
少々
400cc
コンソメ(顆粒)
大1
少々
あらびき胡椒
少々
フライドオニオン
お好みで
コリアンダー
お好みで
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玉ねぎと長ねぎの甘みが素朴な味わいのスープです。
香りづけにコリアンダーを散らしてみました。(*^^*)

玉ねぎはカットして30分は空気にさらしてください。