ブッシュ・ド・ショコラ・ピスターシュ

ブッシュドピスターシュとオペラをアレンジしたオリジナルのケーキを作りました😋

アーモンドとピスタチオのビスキュイに、
コーヒーバタークリームとガナッシュショコラをサンドし、
バタークリームでコーティングして、
グラサージュショコラで覆って、
金箔とマカロンを飾りました✨

工程が多くて、レシピは、ぼちぼち更新します😅