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手料理
- 2018/07/05
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基本の材料2つ！お手軽！ミルクのジェラート
レシピ
材料・調味料
作り方
- 1
- 小鍋に牛乳とコンデンスミルクを入れて弱火にかけて、かき混ぜながら、沸騰直前の状態で2分程火入れする。バニラを入れる場合は、最初からいれて香りを移す。
- 2
- 火から下ろして、鍋ごと氷水に当てて冷やす。濾して、アイスクリームメーカーに約20分かける。シャーベット状になったら、容器に移して冷凍庫へ。
- 3
- アイスクリームメーカーがなければ、ジッパー付き袋に入れて、バットにのせて冷凍庫へ。2〜3時間おきに手でもみ、滑らかな状態に戻し、全体がシャーベット状になったら容器に移して冷凍庫へ。
もぐもぐ! (1)
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手始めに、材料2つでお手軽に✨
簡単で、さっぱりとした口溶けのいいミルクジェラートです🍨 #休日に作りたいとっておきスイーツネタ