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レシピ
材料・調味料 (2人分)
豚バラ
250g
ピーマン
3個
キャベツ
4分の1個
長ネギ
2分の1本
大さじ2
2つまみ
胡椒
少々
片栗粉
小さじ4
ニンニク
1かけ
豆板醤
大さじ1
甜麺醤
大さじ2
大さじ1
醤油
小さじ2
味の素
3ふり
作り方
1
キャベツはざく切り、ピーマンもひと口サイズに、長ネギは斜め切り、ニンニクを粗微塵、豚バラをひと口サイズに切る。
2
豚バラに塩胡椒、片栗粉を揉み込む。
3
油でピーマン、キャベツを炒めて一度取り出す。
4
豚バラを炒め、色が変わったら、ニンニク、ネギを加えて炒める。
5
豆板醤を加えてよく混ぜ、野菜を戻したあと、甜麺醤、酒粕、醤油をいれて炒める。
6
味の素を振りかけ完全!
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mao
#簡単料理 #中華料理 #晩ご飯 #焼く/炒め物 #おつまみ
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