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ランチに「尾道ラーメン」と「チヂミ」を作り頂きました。
何という組み合わせですかね~
「尾道ラーメン」は麺を茹でてスープにINで出来上がり。具が無いので長ネギの青い所利用。
「チヂミ」は、専用の粉を使用。具はニラと余っていた干し海老。
ニラを消費したくてチヂミを作りました。
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