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手料理
  • 2013/11/12
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大根と豚バラ軟骨の煮込み

レシピ
材料・調味料
大根
2本
豚バラ軟骨燻製
400g
昆布
適当
ウコン
少々
作り方
1
大根は適当に切って面取り、下ゆで。
2
豚バラ軟骨は3ミリにスライス。
3
ウコンもスライス。
4
昆布を敷いた圧力鍋にウコン、大根、軟骨を並べて30分。
ポイント

糸唐辛子でアクセントを。写真は七味です。

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