7/29 豚肩ロース肉のソース添え💗

今回のお肉は塩茹でした後に醤油とメープルシロップで煮詰めたの。
煮物系にメープルシロップ使用はマイブーム😊

それにしても塩茹していた豚肉、オリンピック観戦で熱くなりすぎて茹でてたのを忘れてた💦
これこそ怪我の功名かぁ、お陰でじっくり煮込んだから素晴らしく柔らかくなってる✌️

ソース？
これってソースって言うかな？
茹でたじゃがいもを薄味お出汁で伸ばしてトッピングにしてみたのよ。
お肉の柔らかさに驚き、そしてマイルドな煮汁とポテトソースを絡める事でいつもと違う味わいに2度驚くのでした✌️
#肉料理 #晩ご飯 #煮物

あーるさん♡
おはようございます☀

チーズがかかってるのかな？と思ったら、じゃがいもソースなんですね！

美味しそうな醤油＆メープルのソースにじゃがいも絡めたらとっても美味しそうです😆

やってみたいでーす(*^o^*)

このポテトソースはお手軽だけど、ちょっと豪華に見せてくれるの。
機会があったら是非お試しください😊