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鱧 1 茶碗蒸し
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とろとろ茶碗蒸し
卵🥚2個に出汁300cc
好きな具 （椎茸、ほうれん草、かまぼこ）
器にきっちりラップして深い鍋に器を入れて
水を器の8分目まで入れて蓋して沸騰したら弱火で10分
湯引きした鱧
白出汁の餡掛け
梅肉