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手料理
  • 2012/11/16
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教室にて、圧力鍋で玄米ご飯、鍋炊きごはん、煮魚、ふろふき大根

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圧力鍋玄米ごはんは最後水気を飛ばさないと周りが水気飛ばす(T△T)あれ?って感じ。他はグッドテイスト!
大根は1時間位はコトコトと、昆布も柔らかくなってて美味。とぎ汁で煮ました。
魚はきび砂糖を使ってにました。調味液をすべて作ってから煮るので野菜は身じまりがやや有。
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