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手料理
- 2015/05/28
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チョコバナナムースケーキ
レシピ
作り方
- 1
- ホイップを8分立て位になるまでミキサーにかけます。
- 2
- 牛乳を鍋にかけてチョコレートを溶かします。
ゼラチンは、お水を50ccと合わせ、レンジで20秒位。溶けていれば大丈夫です。
こちらをチョコレートを溶かした牛乳に入れて、よく混ぜます。
氷を入れたボールに鍋ごと入れて、混ぜから冷まします。
トロンとしてきたら大丈夫です。
- 3
- 2が完全に冷めたら、1のボールに静かに合わせます。
少しずつ入れてゆっくり混ぜていってください。
- 4
- 5号サイズのケーキの型にココアスポンジを敷く。
バナナを輪切りにして、黒くなるのを防ぐ為、レモンを搾ったものに少しつけておく。
バナナを型の周りにペタペタくっつけて、ムースを流します。
軽くトントンしてくださいね
- 5
- 温めた布巾を巻くとスルッと型からはずれます。一晩おいて完成(*^^*)
甘さひかえめですので、トッピングで楽しんでください😊
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