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丁寧に処理をして、その日のうちに鴨鍋に。
有り難く美味しくいただきました(´∀`)
#ジビエ #鴨 #鴨鍋
クリスマスに使おうか、お正月に使おうか…。
今年は新居で過ごす初めてのお正月だし、コロナもあるから帰省出来ないし、正月は家で過ごす時間沢山あるだろうから鴨出汁で何か作りたいなー。