鴨鍋 #登志子のキッチン

今日は、1日･･･・キッチンで暮らしておりましたおせちの仕込みしてました。で、治部煮用の鴨肉を解凍したのですが・・・・・なんと　　1パック余分に解凍してしまいましたそれで・・・「鴨鍋」することにしました。（超～～～短絡的！）鴨肉の端っこは、フードプロセッサーにかけて「つくね」用にしました。　　　 　 　　昆布巻きのお味見　　　夕方、ちょっと買い忘れたモノがあったのでスーパーへ行ったらぶりの「サク」半額だったので･･･買ってしまいました。　　　緑の大根おろしは、母の菜園の「ビタミン大根」こんな風に食べました　　　　　　できあがったものに赤線引いて消していくの･･･・・楽しい