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手料理
- 2015/09/20
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私流タコライス
レシピ
作り方
- 0
- フライパンにオリーブ油をひき ニンニクのみじん切りを炒め 香りがたったら玉ねぎのみじん切り、赤ピーマン、肉、塩、胡椒、カイエンペッパー、クミンを入れて炒める。
- 1
- ①に赤ワイン・トマト水煮缶・ウースターソース・隠し味の醤油を少々入れて煮詰める。
- 2
- ②が煮詰まったら ドライフルーツナッツを入れてさっと和える。
- 3
- 皿にあったかいご飯を盛り レタスの千切りを乗せて③を盛りつけてチーズを飾って出来上がり！
ポイント
お子さまが召し上がる場合は カイエンペッパーを入れず、ハラペーニョの酢漬けを添えて食べると美味です！
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