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  • 2014/08/17
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お気軽オトコの料理

レシピ
材料・調味料 (3 人分)
作り方
1
お水を鍋で沸騰させブロッコリーとほうれん草を塩茹で。
お湯を沸かしてる間に長いもの皮をピューラーで皮剥き、ブロッコリーをぶつ切り、パプリカを細く切る。
お湯が湧いたら塩を入れてブロッコリーとほうれん草を投入
フライパンを火に掛けて、チューブバターを半分位入れて茹でたブロッコリーとほうれん草を水切りしてフライパンへ、長いもをぶつ切りしてフライパンへ。
パプリカを投入して火が通ったら火を消して醤油を少々入れて終了。
ポイント

茹でも炒めも色が変わらないうちに終えること。

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材料さえあれば、15分で作れます
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