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- 2016/09/05
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和のおやつ🕒🍡🍠
レシピ
作り方
- 1
- ☆水ようかん…お鍋に水と粉寒天を入れ、火にかけ、かき混ぜながら煮溶かします。沸騰したら、ふきこぼれない程度の火加減にして、1～2分間沸騰を続けます。
- 2
- こしあん（加糖）を加え、なめらかになるまで混ぜ、火から下ろし容器に流し入れあら熱が取れたら、冷蔵庫で冷やし固めます。お好みのサイズにカットしたら完成❤
- 3
- ☆さつまいもチップス…さつまいもを薄く切ってからお水にさらします。
- 4
- フライパンにサラダ油を入れて160℃くらいに熱しさつまいもの水気を拭いて入れ、じっくり揚げます。
- 5
- 小鍋または別のフライパンに＊を入れて火にかけ、お砂糖が溶けたら、揚げたさつまいもを入れて絡めます。
- 6
- クッキングシートに広げて冷ましたら、完成～❤🍠
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キビシィー💦です(・・;)☀💦
本日のおやつは和のおやつで…🍡🍠
水ようかんとおいもチップス
を作ってみました♡(°´ ˘ `°)
水ようかん、あんはこしあんで…
口溶けよく甘さ控えめで、
美味しい*˙︶˙*☆
おいもチップス、さつまいもを薄く
スライスして油で揚げたら、いもけんぴ
を作るときのように、お砂糖＋お水を
火にかけたものを、おいもに絡めました。
パリポリ手がとまらず…(♡´艸`)🍠
ヤバいものを作ってしまいました(^ー^;A🍠