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①鶏モモ肉にチューブにんにく/チューブしょうが/コショウを揉み込み、片栗粉をまぶして揚げた鶏竜田を作る
②汁気を絞った大根おろしにポン酢/みりん/砂糖/ごま油を混ぜ、鶏竜田にかけて刻み葱を散らす
●ご飯にかけてみた。けど今度は多分かけずに一品として作ると思う。