ぎっしりブルーベリータルト #登志子のキッチン

北海道の横田さんからブルーベリーが届きました。　　　毎年、お願いして送ってもらっています。実は、わたしは横田さんのところへ伺ったことがあるのですよ。冬だったので,雪が深くて・・・・　　　ご自慢のツリーハウスまで連れて行ってもらいました。　　　「北海道では,ブルーベリーは育たない」と言われていたのですが鋭意工夫されて栽培なさっています。（わたしが伺ったときは、ブルーベリーの鉢がムロの中で休眠していました。）今では、都内の有名ホテルへも納品なさってるほどです。横田さんのブルーベリーは、とにかく粒が大きいんですよ。　　　小さい人も大好きです。次々欲しがります。　　　で、この大粒を生かして早速にタルトに焼き込みました。　　　大粒のブルーベリーを、ぎっしりうめこみました。　　　　　　　　　まったく頼まれてもいないのですが・・・宣伝しときます。