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手料理
  • 2014/11/12
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大根のごちそうきんぴら🍚

レシピ
材料・調味料 (2 人分)
大根
400g
人参
100g
豚薄切り肉
160g
大根の葉
8本くらい
ほんだし
小さじ1/2
🅰 { 醤油
大さじ2と1/2
みりん
大さじ3
大さじ1と1/2 }
七味唐辛子
少々
ごま油
大さじ1
作り方
1
大根、人参、豚肉は太めの千切りにする。
大根の葉は小口切りにする。
2
鍋に油を熱し、1⃣の豚肉を炒める。
肉の色が変わってきたら、1⃣の大根、人参、大根の葉を加え炒める。
3
野菜に火が通ったら、ほんだし、🅰を加えて煮る。
殆んど水分がなくなるまで炒め煮した方が味が染みて美味しいかと☝️😊

器に盛り付けて七味唐辛子を振る。
ポイント

野菜を炒める際☝️大根から水分が出るので水は大さじ1でも良いかと😊☝️

大根の葉は炒め煮して水気が少なくなる手前で投入した方が彩りが良いよ😊☝️

みんなの投稿 (20)
今夜の晩ご飯🍚

お肉が入ったボリュームある👍優しい味のきんぴらですよ〜ん😊👍

今回は彩りに万能ネギを散らしましたが😅💦
大根の葉が沢山あれば振らずで良いかな😊👍
辛いのが好きなら七味唐辛子でなく☝️一味の方が良いよ👀😘👍
野菜の量によって調味料は加減してね〜〜😊☝️
今回はしっかりした味つけになり💦
ご飯が進んじゃいましたf^_^;💦
またまた美味しそうなの出てきた‼️

チョッパーサン、ご飯とお酒の友のオリジナルレシピは限りないねっ(((o(*゚▽゚*)o)))

すごく参考になりますー✨
美味しそうー💕💕大根のきんぴらってやったことあるようでなかった!
チョッパー&ホヌ から Cedro🍋
ひぇ〜(((o(*゚▽゚*)o))) 💦

またまた謙遜を😅💦
cedroさんに参考になりますなんて言われた日にゃ〜〜
次が投稿出来ませんよ〜〜。・°°・(>_<)・°°・。(笑)

cedroさん始めSDの皆さんからしたらまだまだヒヨッコですよ〜〜😁(笑)
毎回リスナーまで感謝ですσ^_^;💦
チョッパー&ホヌ から 咲きちゃん
咲きちゃん😊
今晩は〜〜( ´ ▽ ` )ノ

これはご飯が進むよ〜〜ん😊👍
見てくれて💖
リスナーまで有難うね〜ヾ(@⌒ー⌒@)ノ
まいり から チョッパー&ホヌ
こんばんは😄
いつもたくさんのもぐもぐありがとうございます😊
チョッパー&ホヌ から まいり
まいりさん😊
おはようさん( ´ ▽ ` )ノ
こちらこそいつも見てくれて有難うね〜♪( ´▽`)
ホヌさん おはよう~♪

お肉と一緒だと、お野菜もモリモリ食べられちゃうね(*^▽^*)
ご飯に乗っけて食べた~い(≧∇≦)
チョッパー&ホヌ から maichyo
まいちゃん😊
おはよう〜( ´ ▽ ` )ノ

いつも有難うね〜💖
昨夜のはチト味付けしっかり出来😅💦
ご飯が進んじゃい😁ヤバーイ💦。・°°・(>_<)・°°・。(笑)
調味料調節で酒の肴にもOK😊👍だよ〜ん(笑)
May
わぁ💕これまた美味しそう〜💕
彩もキレイだし、大根が美味しい季節にモリモリ食べたいわ♡
初めまして(*^^*)
たくさん、もぐもぐ&リスナありがとうございました😊

人参の他にも具沢山で、まさに ご馳走ですね〜✨
とっても美味しそうです💕
これも美味しそう~(*´-`)気になるものいっぱいだよ~(*´∇`*)
チョッパー&ホヌ から May
Mayちゃん😊
こんちは〜( ´ ▽ ` )ノ
もぐもぐリスナップ有難うね〜💖

これ❗️簡単でご飯にピッタリだよ〜
ヾ(@⌒ー⌒@)ノ
チョッパー&ホヌ から まいり
まいちゃん😊
こんちは〜( ´ ▽ ` )ノ
いえいえこちらこそだよ😊👍

広島在住が凄く親近感なんだよね〜💖(笑)
隣の山口県が父の故郷で毎年一緒帰ってたからかな〜😅💦
同じ中国地方って事で😘(笑)
宜しくお願いしま〜す\(//∇//)\
チョッパー&ホヌ から あい
あいちゃん😊
こんちは〜( ´ ▽ ` )ノ
こちらこそ☝️沢山のもぐもぐにフォローまで有難うね〜ヾ(@⌒ー⌒@)ノ💖

こちらこそ宜しくお願いしま〜す^_−☆
チョッパー&ホヌ から とも
ともさん😊
こんちは〜( ´ ▽ ` )ノ

また見てくれて有難うでーす💖

ご飯が進むおかずだよ〜〜ん👍

リスナーまで有難う〜〜^_−☆
あい から チョッパー&ホヌ
リフォありがとうございます💖✨
こちらこそよろしくお願いしま〜す( ^_^)/~~~
大根きんぴらいいですね(*^^*)
今、大根やすいし、これは、
おいしそう♡
チョッパー&ホヌ から ハル
ハルさん😊
今晩は〜〜( ´ ▽ ` )ノ
見てくれて有難うでーす💖
もぐもぐリスナップまでthank you😘
ご飯が進むおかずですよ〜♪( ´▽`)
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