低温調理ローストビーフ

#低温調理
#ローストビーフ
今回は55℃で作成！

まささん　はじめまして。フォローさせていただきました😊美味しそうなお魚やお肉料理をいつも見させていただいています😃

低温調理の火の入り具合がほんとにお上手ですね✨私はいつも入りすぎちゃう💦😅

おはようございます
しっとり、うっとり〜。
やっぱり低温調理器、流石！！
炊飯器でやってるのですが、ここまで上手く赤身が残らない😢欲しいなぁー

コメントありがとうございます、
火の入り方は何度も失敗して今の温度と時間にたどり着いた感じです、後、肉の厚みにもよります🤗

コメントありがとうございます、
炊飯器でも出来るし、
湯せんでもできますよ、
火が入りすぎたら次は時間を短くしていけば
良い時間に出会いますよ、
今回作った温度は555℃で35分でした🤗