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手料理
  • 2015/04/20
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チキンのオレンジマリネ

レシピ
材料・調味料 (4 人分)
作り方
1
鶏胸肉は砂糖と塩をすり込みゆでる。
ゆで汁の中で冷まし、冷めたら食べやすくむしる。
2
新玉ねぎ、きゅうりはスライス。
柑橘達は身を取り出す。
3
②をすし酢、塩、コショウで和える。
冷めた鶏肉を混ぜる。
お好みでオリーブオイルを仕上げにかける。
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ランチで食べたサラダが美味しくて、マネしてみました。
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