キャベツと鶏肉のポン酢炒め|樹里さん

手料理

2016/06/15
331

キャベツと鶏肉のポン酢炒め

レシピ

材料・調味料 (1 人分)

キャベツ: 適量

鶏もも肉: 適量

※ポン酢: 大2

※みりん: 大2分の1

※砂糖: 小1

※酒: 大1

塩胡椒: 適量

作り方

1: 鶏モモ肉を一口大に切り塩胡椒を振る。

2: フライパンに油をひき、鶏肉を皮から焼く。

3: 鶏肉に火が通る直前になったらキャベツを入れる。

4: キャベツに半分くらい火が通ったらいったん取り上げる。

5: ※の調味料を具材を取り出したフライパンに入れて火をかけ、アルコールを飛ばす。酸味が苦手ならここで酸味を飛ばす。

6: 5に4の具材を絡めたら完成！

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