スペシャリスト

毎年、何か一つ学ぼうと心掛けていますが、昨年末に、令和の時代は自分の持つ能力を振り返ってみよう、とふと思いまして。
お料理教室を開いているので、家庭料理の知識を広げるのと、今までの技術や知識のチェックなどの勉強しようと、テキストを取り寄せ、やっと試験を受けることができて、「家庭料理スペシャリスト」と言う資格が取れました。

途中、ひょんな出会いからハーバリウムを習い資格が取れたり、お花を習い始めたりと横道に逸れ、母の事や人手不足な病院など、何かと忙しい毎日だったので、テキストを開く時間がなかなかなく、今年度中に取れないかも、と諦めモードでしたが、なんとかなった！頑張った！私！

これからも、簡単で美味しいおうちごはん、ご提供できたらなと思います。