八角（トクビレ）の軍艦焼き

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: パパ氏

象印マホービンさんの最新オーブンレンジEVERINO

レジグリ機能を使って北海道のお魚八角の軍艦焼きを作りました

八角を背開きにして肝を取り出します

味噌、酒、刻んだネギに、すり潰した肝を混ぜて身に塗って焼きます

いつもだったら魚焼きグリルで焼くところですが、この前鮭を焼いて美味しかったから今回もEVERINO隊長にお任せします🫡

グリレジ　レンジ2分　➡︎ グリル10分

いい感じに表面のネギ味噌が焦げてとても香ばしい！

実はプリプリしていい焼き上がりです

やっぱりレジグリ凄いね‼️
一緒に焼いた畑の甘長唐辛子もこんがり焼けました

実は今回は表面だけ焼けて中は水っぽくなってしまうんじゃないかと思って、わざと意地悪してみたんだけど…

ご覧の通りちっとも水っぽくなくて、プリップリの仕上がりになりました

北海道のごちそう、美味しかった〜😊

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: パパ氏からナオミへ

ナオミさんこんばんは〜
ありがとうございます♪

八角の軍艦焼き初めて作ったんですが、身がプリプリでとても美味しかったです😋

味噌の焦げ目もしっかりついて流石レジグリ！

今まではオーブンレンジでこんな料理を作ることは考えても見ませんでした

EVERINO本当に使える‼️