冷たいもずく雑炊

渋谷に行く用事があったので、花穂紫蘇をゲット。頂き物のもずくで冷たい雑炊。

ついでに岐阜県産の天然鮎がいたので購入。
大柄なので、お店みたくヒレで立ち上がるようにはできなかったが、IH、うまく焼けた！
焼き魚率が増えるかも。

#もずく雑炊 #勝連漁協 #早摘みもずく #鮎

かおるさん♡こんばんは🌙*ﾟ

またきれいな涼し気な一品✨✨
沖縄のもずくって
ちょっと太くて食べ応えあるね！
5年前くらいに宮古行った時
もずく食べて衝撃受けた記憶。。。

からの天然鮎🐟🐟
めっちゃ珍しいな！
IHでうまく焼けるのさすがかおるさん✨️
ほんまいっつもセンス抜群な
お料理で頭下がります🍀*゜

おかちさん、おはようさん🌞

シャキシャキのもずく美味しいよね！
断然シャキシャキ派😄
共感してくれて嬉しい。
たくさんいただいたから、近くやったらお裾分けしたいわ！

この雑炊はお店の真似っこなんや。
出てきて感動したから、作ってみた。