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手料理
- 2014/02/11
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大好きな石巻の牡蠣を大切に食べたいので(笑)！パスタにしたり、そのまま食べたり♥
レシピ
作り方
- 1
- 石巻の牡蠣を片栗粉で丁寧にあらう！
- 2
- 水気がなくなるぎりぎりまで、弱火でかきを炒める！
- 3
- 牡蠣をよく冷ます！瓶に、牡蠣、ニンニク、ハーブ、コショウなどいれ、エクストラバージンオイル漬けにする！
- 4
- 三時間ぐらいおく！
ポイント
隠し味に、カツオ出汁醤油をいれました！
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