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手料理
- 2014/11/14
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バニラカスタードシフォンケーキ。。
レシピ
ポイント
『シフォンケーキとシフォンロール』
石橋かおり 著 参照。
手持ちの焼き型と卵のサイズを考慮して、卵白・卵黄の数を調整しました。
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こちらは卵白4個分、卵黄8個分使っています。
上手くフワフワに出来たようで、切った時やつついてみた(←)時にシュワっと音がしました♪( ´▽｀)
美味しそう＆キレイなお菓子がたくさんですねー😍食べた〜い！
よろしくお願いします✨✨