今日の夕食　ビーフカレー　フルーツ

今日はサッカーを応援しなければ‼️
ということで、簡単に食べられるビーフカレーで晩ご飯です😊
先日の楽天お買い物マラソンで肉屋Mondさんから購入した煮込み専用のA5等級 黒毛和牛 霜降り 角切り 800g (400g×2)で作りました。
綺麗なサシが入った美味しそうなお肉なので、とても楽しみにしていました❣️
我が家は完熟バナナやマンゴーを入れたほんのりフルーティなカレーを作ることが多いのですが、今晩はにんにく、生姜、唐辛子、クミンシードなどを効かせたスパイシーなカレー🍛
スパイシーながらもお肉の上質な脂の甘みを感じられて、すごく美味しかったです☺️
カレーってよく手抜き料理って言われますけど、こだわって作ると結構手の込んだ料理ですよね？　ブラウンオニオンを作るだけでもかなり時間かかるし… 手の込んだ味がするでしょ？っていつもアピールしています😄

半額セールになっていたこのお肉は本当にお買い得でした🤗　もう1バックはビーフシチューにしようかな〜


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