ももさんの料理 ビーフシチューパングラタン

一昨日のビーフカレーに使った牛ほほ肉、400gくらいと言って買ったら、600g超えてた 笑
あの精肉店ではあるあるらしいw

ということで、カレー3食分で食べ切れなかった分を、ハインツのデミグラス缶を使って簡単なビーフシチューにして、それだけでは2人分としては少ないので、またまたパングラタンにしてみました。

お肉が足りないときに、パングラタン便利〜
1.5斤のノンスライスの角食がわりと手に入りやすく、半分強にカットして、切り落とした分は食べやすくカットして添えました。それにシチューを付けながらいただきました。

牛ほほ肉、カレーにもすごく合うと思ったけど、ビーフシチューにはいっそうよく合う気がします。
めちゃめちゃ美味しくてウマウマ〜

ただ、シチューがややスープ多めだったので、パングラタンにするため、だいぶ煮詰めました。
それでシチューの嵩が減り、上によつ葉のシュレッドチーズてんこ盛り乗せましたが、それでもだいぶ沈んでしまいました。
でも、お味はバツグンだったので、大満足でした〜

今日も美味しくいただきました❤︎