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手料理
- 2021/03/23
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麻婆豆腐
レシピ
材料・調味料
作り方
- 1
- にんじん、干し椎茸を3ミリ角に切る。
ネギは粗みじんにする。
豆腐を水切りして、好みの大きさに切る
- 2
- フライパンに油をひき、しょうが、にんにくを入れて加熱。
ひき肉を炒める。色が変わったら、にんじん、しいたけをいれ炒める。
- 3
- ☆を加えて1分ほど炒める。
- 4
- 水と鶏ガラスープの素を入れ沸騰させる。
豆腐を加え煮る。
味をみてお好みで塩を加える。
- 5
- 水溶き片栗粉を入れる。
ネギとごま油を加える。
- 6
- 大人用はごま油で豆板醤を炒めたものを加える。
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まき#晩ご飯 #焼く/炒め物 #離乳食/幼児食
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