スイスチャード(カラーほうれん草)のおしたし

火を通しても鮮やかな色は変わりません。

美しい、そして、とっても美味しく、上品なお味がしそう。。。

茹でるとお湯が真っ赤だの、黄色だの結構でるんですけど、全く色抜けしなかったです。
味は、濃い、ほうれん草です。昔のほうれん草を思い出しました😃