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  • 2016/05/17
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白あんで。 バラ、うぐいす

みんなの投稿 (24)
練り切り バラ、うぐいす
シュガークラフトならぬ、あんクラフトに興味がわきまして、白あん炊いて、練り切りにチャレンジしてみました。
赤(ピンク?)は食紅、緑はよもぎ粉で。
か、可愛すぎです…(*ノェノ)キャー
春らしいモチーフも素敵♪
三角の棒とか無しで作られたんですか?
れせたさんの練り切りは、オシャレで可愛いのが期待できそうですね〜♡

今、間違いに気づきました。。。
これは、練り切り、ではなく、ただの白あん、でした。
白玉粉で作ったぎゅうひと混ぜなきゃいけないんだったー^_^;
まぁいっか。。。あはは(*>_<*)ノ
まっちG から こいさん
さっそく見に来てくれてありがとー\(^o^)/
三角の棒、私も気になってましたが、なしでも大丈夫かも。
本のユイミコ先生も、「道具無しで始められる」って言ってるし。
バラはスプーン、うぐいすもスプーンの後ろの方と、クッキー作った時、ガイドに使ってた木の棒とか、家にあるもので全然大丈夫かも。

白あん余ってるから、ちょっと慣れるまで練習したいな。。。
こいさん から まっちG
なんと!白あんだけでこんな成形が出来るとは(゚д゚)!
道具も家にあるもので作れちゃうんですね〜φ(. .)メモメモ
まっちG から こいさん
餡の固さを調節するのに、レンジに1分ちょっとかけましたよ。
置いておくと乾燥しやすい感じでしたが、自分用、練習用には、OKかと。。。^_^;
こいさん から まっちG
なるほど、求肥は造形の自由度だけではなく、保湿の役目もあるって事ですね。
私も餡の固さ調整でレンチンします。あとキッチンペーパー使ったり。
逆に乾燥してたら、霧吹きとか。
餡も自作するのは大変ですが、甘さ控えめに出来るし風味もいいんでしょうね〜♪
まっちG から こいさん
こいさん、詳しいですね!
餡は、てんさい糖使用にしてみましたが、保存を考えると、甘さ控えめも心配なので、小分け冷凍して、ちょっと作って、ちょっとずつ食べる感じにしようかと(#^^#)
ユイミコさんの和菓子、簡単ではないけど、可愛いなぁ♡
https://www.instagram.com/cawaii_wagashi/
過ごすぎる〜(≧∇≦)
白あんでこんな可愛い和菓子ができちゃうんですね❤️
食べるのがもったいないけど食べたいな😋💕
まっちG から みっつ
あんこって粘土みたいに扱えるから、いろんなモチーフ作ったり、デコレーションに使いたいな☆
でもアイディアが・・・^_^;
コメントありがとー(*>_<*)
こいさん から まっちG
いや~、お萩や桜餅草餅くらいの経験値しかないので、全然詳しくないです(^▽^;)
確かに保存性は気になりますよね。私も冷凍ストックしてます♪
和菓子って素敵ですね。
日本の四季、伝統色など、表現に魅入ってしまう❤︎
ご自身で作られるのがすごいな〜
まっちG から シロー
ありがとうございます♡
淡い色合いが美しいですよね〜。
洋菓子と同じくらい、和菓子にも親しみたいなって思っています(#^^#)
シローさんも機会があれば是非☆
こんにちは( ´ ▽ ` )ノ
もぐもぐ、フォローありがとうございます(*_ _)人
練りきりがかわいくて思わずこちらにコメントしちゃいました( ●≧艸≦)
かわいい上にとってもお上品でお上手ですねぇキューー(⌯˃̶᷄ ⁻̫ ˂̶᷄⌯)ーーン♡
練り切りは好きなんだけど食べる専門でして作った事がいまだないと言う( ̄▽ ̄;)!!ガーン
和菓子も盛んな石川県に住んでるにもかかわらずないと言う残念な奴です(>_<)
そんな奴ではございますが末長くよろしくお願いします(*_ _)人
まっちG から yuiyui
嬉しいコメントありがとうございます♪
「練り切り作るー!」と思い立ったものの、実際は、ぎゅうひを入れ忘れ、ただの「白あん」っていう。。。笑。
せっかく日本人なので、和菓子にも気軽に親しみたいですー。
yuiyuiさんは、ケーキお上手なんで、きっと和菓子も簡単だと思いますよ!
簡単な和菓子、また機会があればチャレンジしてみたいと思いますー\(^o^)/
こちらこそ、変なことにこだわる変わり者ですが、よろしくお願いします♡m(_ _)m
ケーキお上手とは何と嬉しいお言葉♡
益々頑張らなきゃと励みになりました(*´∇`*)

まっちGさんのお言葉納得です!!!
和菓子も気軽に楽しめる様にしたいですよねぇ(*´∇`*)
まっちGさん見習ってチャレンジしてみようかな?(。・`ω・。)q
和菓子に関して先輩なので色々と教えて頂けると嬉しいですd(*´ω`*)
よろしくお願いします(*_ _)人
まっちG から yuiyui
ぜひぜひ一緒に和菓子、チャレンジしましょう(#^^#)
SDに和菓子もお上手な方がたくさんいるので、参考にしながら一緒に頑張りましょう♡
ありがとうございます(*´∇`*)
お上手な方々を参考に一緒に頑張りましょう(。・`ω・。)q
可愛いー❤沢山作って並べたくなるね~😘
食べるの勿体なくなるかな😚
まっちG から sakurako
sakurako さん、こんばんは☆
初めてだったので、白あんに求肥入れ忘れるほどテンパってたので、これだけが精一杯でした〜^_^;
誰かに一緒に作ってもらって、並べてもらいたい(#^^#)
次は少し慣れて、たくさん作れるようになれるといいなー♡
かわい〜〜
癒されますねʕ·ᴥ·ʔ
まっちG から D⍢⃝T.RECIPE 管理栄養士
ありがとうございます!
ちょっとした和菓子ブームで、いろんな和菓子が気になっています♪
D⍢⃝T.RECIPE さんの、安全で美味しい介護食のサイト、スゴイですね!
勉強になります(*^^*)
D⍢⃝T.RECIPE 管理栄養士 から まっちG
あ。嬉しい。。介護食のサイト見ていただけたんですね。すごい嬉しいです。ありがとうございます。

わたしは和菓子というか餡に目がない…といいたかったのですが、まっちさんのお料理見てたら、大好きなキャロットケーキやラム漬けフルーツのあんぱんを発見しました。

死語かもしれませんが、個人的にどストライクです。。
これからもとっても楽しみにしていますので…よろしくお願いします♪
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