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レシピ
材料・調味料 (1 人分)
素麺
1束
茄子
1/4カット
玉ねぎ
少し
にんにく
二片
ママクック
一振り
青ネギ
好みで
醤油
味のバランス見て
作り方
1
素麺を茹でてる間に、フライパンでオリーブオイルにニンニクと一味を入れて炒めておく
2
フライパンにお好みの具材を投入して炒めた後に素麺を投入する
3
味付けはママクック。
なければ塩胡椒や醤油などで好きな味付けにして炒める
4
皿に盛り、お好みで青ネギを振りかけて完成
ポイント

ほぼペペロンチーノの同じ作り方。
豪快になんでも具材入れてOK

みんなの投稿 (1)
余った素麺でペペロンチーノ風
大好きな茄子も沢山で食欲そそる!
もぐもぐ! (21)