ぶりのカマステーキ

鰤が魚の中で一番好きな彼にお疲れ様をこめてつくりました！と言っても鰤はちょっと高かったので、鰤の中でも、売れ残っている使いずらい部位を購入！ちょっとお安く買えるんです！
金曜日で一週間の仕事も終わって、お疲れ様のビールと一緒に！鰤は油分もあるので、皮と周りは片栗粉を塗してカリッと焼いて、ポン酢ベースのネギだれをかけていただきました！さっぱりなのにジューシーで、ご飯も進みます！お疲れ様の気分の時に家族やパートナーと食べたい一品です！
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