ひじきと野菜の炒め煮|モコさん

手料理

2020/07/04
765

ひじきと野菜の炒め煮

レシピ

材料・調味料 (2人分)

水戻し不要ひじき: 1袋

小松菜: 40g

にんじん: 30g

しめじ: 30g

ごま油: 小さじ2

水: 50cc

◎醤油: 大さじ1

◎みりん: 大さじ1

◎砂糖: 小さじ2

作り方

0: 【切る】小松菜を2cm幅に切る。

1: 【炒める】鍋に1の小松菜、ひじき、しめじ、にんじん、ごま油を加え、強火で1分炒める

2: 【煮る】2に水と◎の調味料を入れ、中火で5分煮る。
汁気が残っていたら強火にし、汁気を飛ばす。

3: 【仕上げ】野菜が柔らかく煮えたら器に盛る。

ポイント

ひじきは、水戻し不要のドライパック使用

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: モコ

#ひじき#にんじん#小松菜

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