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鶏のからあげ|めっちいさん
手料理
  • 2014/07/15
  • 5,131

鶏のからあげ

レシピ
材料・調味料 (4 人分)
鶏もも肉
400g
☆酒
大さじ2
☆しょうゆ
大さじ1
☆白だし
大さじ1
☆砂糖
大さじ1/2
☆おろししょうが
10g
☆おろしにんにく
5g
小麦粉
50g
片栗粉
50g
揚げ油
作り方
1
☆の調味料と、カットした鶏肉をビニール袋に入れてよくもみ、そのまま30分くらい冷蔵庫で寝かせる。
2
ボウルに小麦粉と片栗粉を合わせ、よく混ぜる。
3
1️⃣に2️⃣をまぶし、180℃の油で揚げる。
みんなの投稿 (1)
めっちい
白だしで上品かつご飯がすすむ味に(　ﾟдﾟ)片栗粉を混ぜた衣でカリカリに揚がります🎀
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