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手料理
- 2016/02/11
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まるごとたまねぎのとろけるオーブン焼き
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たまねぎがメインになるおかずを作りました！
《材料》
たまねぎ1個
プチトマト5個
ハム2枚
顆粒コンソメ
オリーブオイル
塩こしょう
マヨネーズ
とろけるチーズ2枚
パン粉
パセリ
《作り方》
たまねぎの頭と尻尾を切り落としたら、ギリギリ切り離さない程度に縦に8等分に深い切り目を入れる。
耐熱皿にたまねぎを乗せて、たまねぎのてっぺんにコンソメをたっぷりのせる、塩こしょう、オリーブオイルもかけてラップをして電子レンジで4分チン。
たまねぎに火が通ったら、たまねぎの切れ目にハムをお花のように挟み、周りにプチトマトを置いて、パン粉、とろけるチーズ、マヨネーズ、オリーブオイルをかけてオーブントースターでこんがり焼き色がつくまで焼く。
たまねぎが甘くてグラタンのような味です！
パンに乗せると美味しかったです。