戸隠本店 釜揚げうどん

お取引先と2軒に渡った会食と打ち合わせ、
商談の〆は宮崎らしく釜揚げうどんって事になり
戸隠本店へ。

店内は12時近いのに超満員！
そしてすごい枚数のサインがところ狭しと壁一面に
飾られていて圧倒されそうです。

メニューにはそばもあって意表をついてそばって手も
ありましたが（笑）ここは定番の釜揚げうどん並と
それとまだまだ全然食べられたのでいなりずしを。

まずいなり寿司。ちょうどいいサイズで5個くらいなら
ぺろっと食べられそう！（笑）

そして釜揚げうどんも着丼！

うどんは細めの麺でツルツルです。
つけダレはしっかりした甘めの出汁に柚子が
はっきりと主張しています。
揚げ玉もたっぷり入っていて重ためのつけダレなのに
柚子のおかげでさわかかで飲んだ後でもツルツルと
食べられます。

こういううどん大好きです。超好みの味でうまいっす！
あっという間に完食してしまい、大にしておけば
よかったと反省！次回は大で、確定です。（笑）

ここも次回出張時は必ず行きたいお店です。
いいお店に連れてってもらってよかったです。
宮崎を満喫した気分になれて超満足できました。

http://www.ddr3rdmix.com/article/464358729.html

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