抹茶シフォンの苺のモンブラン〜イースター仕立て〜

ふわふわ抹茶シフォンをロールケーキ天板で焼きお花型で抜いた上に、あんこを絞り苺を一粒のせ、マスカルポーネのクリームを苺の周りに絞ったらさらにその周りにいちごパウダーを混ぜたいちごクリームをモンブラン口金で絞りました❣️イースターをイメージして、モンブランを鳥の巣に見立て、ドラジェを卵のように飾りました(*^^*)