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手料理
- 2015/09/13
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★豆腐＆みたらしガトーショコラ★
レシピ
材料・調味料
作り方
- 1
- 豆腐は水切りしておく
- 2
- みたらしあんを作る
★の材料を火にかけ砂糖をよく溶かし、さまして白みそを加えておく
- 3
- バターとホワイトチョコは湯煎にかけ溶かす
- 4
- ボウルに卵黄を加えよく混ぜ、①のみたらしあんを加えさらに混ぜ、②のバターを加える
- 5
- ミキサーに豆腐と④を入れ撹拌
- 6
- ふるった薄力粉ときな粉を加え混ぜておく
- 7
- 別のボウルで卵白と砂糖でメレンゲをつくり④に２～３回に分け混ぜる
- 8
- 型に流し込み、160℃に予熱したオーブンで約50分湯煎焼きして完成！
お好みできな粉や黒蜜、みたらしあんをかけて召し上がれ💛
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B L U E 🍴お菓子にも醤油の活用！どんだけ～
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