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- 2021/10/25
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豚スペアリブと大根の煮物
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角煮風の味付けにしようかと思いましたが冷蔵庫に大根発見！w
こりゃ、一緒に炊かない手はありません☺️
塩コショウしてフライパンで焼き色をつけ、時間がなかったので乱切りにした大根。生姜のスライスと長ネギの青い部分を入れ、塩、日本酒、水で圧力鍋に託します。
分銅が回ってから20分。圧が抜けてから、白だしと砂糖で味を整え出来上がりです🍀 #簡単料理 #節約料理 #煮物