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手料理
- 2019/07/09
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ゴーヤのゴマ油炒め（常備菜）
もぐもぐ! (12)
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今日は白いゴーヤだったので、お醤油を控えて、ゴマ油の香りを存分に楽しみました。
多めのごま油で 薄切りのゴーヤを炒め、みりん、醤油、出汁の素で味付け。仕上げに もう一度ごま油をひと回し。
かどやの純正ごま油濃口は、ごま油の香りが高いのに、サラッと食材に馴染みます。この夏は、ヘビロテ間違いなし！だな〜♡*°