🐄手づくり乳酸菌飲料🥛

【長野県拠点Ａ】

子供の頃によく作った「手づくり乳酸菌飲料」。長野県のブランド「オブセ牛乳」に三温糖を混ぜて沸騰させ、薬局で購入した「乳酸」と「クエン酸」を少々、最後に長野県産りんごを原料としてゴールドパックあずみ野工場で製造された、リンゴ果汁を加え酸味を少し強めにしました。腸内環境を整えるにはこれが一番です。（三温糖の色が出てしまいましたが、味はすっきりした甘さになりました。）

#牛乳料理部 #牛乳でスマイルプロジェクト