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①チキンカツを作った時に残った卵/小麦粉/パン粉と水少々を混ぜ、カツ付け合わせで余った刻みキャベツも混ぜる
②適当にあるものも加えて混ぜる(今回はミツカン追い鰹つゆ/天かす/粉チーズ)
③豚バラ肉も使って普通に豚玉を作る