栃尾揚げを、焼いただけ☆

「ひみつのケンミンSHOW」でとりあげられていた、新潟県の栃尾揚げ。
分厚い油揚げで、シンプルに焼いて、醤油、ネギ、鰹節をかけて食べるのがスタンダードと紹介されていました。

「気になるよねー」と主人と話していた数日後。
近くのスーパーでまさに紹介されていた栃尾揚げを発見‼️
1枚170円くらいで、いつもは薄っぺらい油揚げ5枚入60円とかで手に入れていた我が家としては贅沢なお買い物(笑)
でも、ボリュームも重量感もあるし、なにせこれだけでメインになりそうだったので即決😊

スタンダードにいただいてみました❗️
こりゃー美味しい‼️
外はパリパリ、中はふっくら❤
ご飯も進んじゃいます😁

今度はぜひ、その地域の居酒屋などでもよく提供されているらしい、チーズをトッピングしたものや、ネギ味噌、明太子チーズなどを試してみたいです😆

ごちそうさまでした😋🍴