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手料理
- 2013/11/05
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海老とトマトのニラ玉炒め、鶏団子と春雨の中華スープ、帆立貝柱と大根のサラダ
レシピ
材料・調味料 (2 人分)
作り方
- 1
- 海老は殻とワタを取って、塩水で洗って、水気を取り、下味の材料をまぶす。
ニラは根元を切り落とし、4cm長さに切る。トマトは湯むきをして、8等分に切る。卵は溶きほぐしておく。
- 2
- フライパンにサラダ油大さじ1を熱し、卵を流し入れ、大きく混ぜ、半熟状になったら、一旦取り出しておく。
- 3
- 同じフライパンに、残りのサラダ油を入れ、ニンニク、生姜、豆板醤を入れて弱火で炒め、香りがたったら強火にして、海老を加え、色が変わったら、トマトを加え、最後にニラを加え、さっと炒める。
- 4
- ②の卵を戻し入れ、調味料も加えて炒め合わせ、器に盛る。
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身体の中から美しくなれそ〜
子供にはしてあげられないけど😂
ご馳走するよ♪遊びに来て♡