生の落花生からのピーナッツバター🥜

生の落花生を貰いました。
家族が大好きなピーナッツバターを作りました🥜

#ジャム/ソース/クリーム #ピーナッツバター

生を剥いたの？😳
生だと皮が固いじゃない？
相変わらず仕事が丁寧だね😊

やっぱり😳
茹でてから皮むくの？
固かった
そして指がアクで真っ黒になった
生落花生貰ったのたぶん２回目
１回目どーしたか記憶無し
無知って怖いね
全部剥いたよ😔薄皮も剥いた😱
もっと調べてから作業すればよかった😱

えっ！知らなかったの😅

落花生を茹でると赤茶の透明感のあるアクが出ます。

茹でた後の方がアク抜き出来て皮が柔らかくなります。

えっ！薄皮も生のまま剥いたの⁉️
富士子ちゃんの根気の強さに脱帽です。
（茹でた方が薄皮も楽に剥けます）

みきちゃん😭😭😭😭😭
こっちの方は生の落花生あまり見ないよ
落花生って土の中に出来ることも最近知った
木になってるのかなぁって思ってたよ😅

そーなんだ😔茹でてから作業するのね
勉強になった
来年また貰ったら今度は茹でてから皮を剥くわありがとう🙏