カレー用豚肉は切り込みを入れ 生姜絞り汁 酒 甜菜糖 塩 白胡椒 片栗粉で下味をつけ 焼色をつけてから 玉ねぎを炒め合わせるシャインマスカットは 湯剥きして 仕上げに加える
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カレー&シチュー用のお肉も 切り込みと下味で柔らかに
シャインマスカットの甘味と酸味が優しい 新しい酢豚です
#肉の日(毎月29日) #ガスの記念日(10月31日) #簡単料理 #肉料理 #野菜料理 #フルーツ#ぶどう#葡萄#シャインマスカット#ぶどうのおかず#酢豚#豚肉#カンタン酢#カンタン純米酢 #揚げない酢豚
豪華✨✨✨
白い酢豚にはシャインマスカットの神々しさがよく似合う。
酢豚にパイン🍍しか思いつかない凡人です。
パインより優しい酸味で豚肉にも良く合いました
美味しかったですよ😋