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努力で味を上げた庶民鰻丼で対抗。
①蒲焼 フライパン onアルミホイルで弱火〜.中火 小さじ3杯 酒蒸し 5分 ホクホクさを出す
②焼き鳥グリルで両面焼き 3分 x 2 カリカリさ出す
③身を切ってご飯に盛り 温めたタレをかける
この後ワサビと粉山椒で頂きました。
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